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Calabria si sa, fa scuola quando si parla di prodotti tipici, di conserve,
salumi e formaggi genuini e gustosi. Scoprite
insieme a noi i segreti dei sapori di Calabria... |
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Gelato al peperoncino? Esiste
per davvero ed è buonissimo! |
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qui per scoprire perchè fa bene e per saperne di più. |
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Mai
senza soppressata. Questo il primo comandamento della buona
tavola calabrese! |
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e indaga i segreti di uno dei salumi più famosi d'Italia. |
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Ciambelle?
No, "pitte", il buco con il pane intorno!
Calde perchè appena sfornate, profumate e croccanti. I segreti del
pane calabrese. |
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per saperne di più sul pane più genuino d'Italia. |
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Ricette
calabresi: antipasti
fantasia, |
| bruschette con
salsine di vario tipo, pasta al forno...impara anche tu a gustare l'ottima
cucina calabrese, che,
oltre ad essere genuina e sfiziosa, racchiude in
sè tutto il gusto della convivialità e dello stare insieme
banchettando allegramente. |
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e sperimenta qualcuna delle nostre semplici ricette e porterai un
po' di Calabria in
tavola. |
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Rosamarina,
salse piccanti, sardella. Ecco il caviale dei poveri.
Segni particolari: piccantissimo! |
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| Sono
veramente tanti i prodotti tipici della cucina Calabrese,
tutti ugualmente invitanti e stuzzicanti, tutti nati
dall'esperienza di un'antica tradizione gastronomica,
grazie alla quale possiamo gustare oggi gli stessi sapori di un
tempo. |
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La gamma
completa dei prodotti tipici calabresi è quella proposta da
www.saporeinweb.it,
che offre la possibilità di acquistarli on line e di riceverli
direttamente a casa, grazie all'efficienza della sua rete di
distribuzione.Sapore in web vi offre allora
una carrellata dei |
| gusti tipici che, più di altri, raccontano la storia regionale e il modo in cui in Calabria il legame
col passato sia sentito ancora con forza. |
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Gli
speciali condimenti
per bruschetta, come il pomodorito, a base di pomodori
secchi in olio d'oliva, sono immancabili in ogni
antipastino tipico, ottimi per stuzzicare l'appetito. |
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E
che dire dei portentosi peperoncini
piccanti o ripieni conservati sott'olio! Un sapore
inconfondibilmente calabrese, per chi ama la cucina dal
gusto deciso e marcato. |
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| Le
ottime melanzane
a filetti, i pomodorini
secchi in olio d'oliva e tante altre sono le conserve
più caratteristiche della terra di Calabria, immancabili
in tavola, invitanti come antipasto, ma ottime anche in
molte ricette. |
| Altre
protagoniste della gastronomia calabrese sono senza
dubbio le olive, piccanti o dolci, infornate o meno,
schiacciate o intere, anch'esse sono onnipresenti. |
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Come le
preferisci? Olive
nere piccanti in olio di girasole, o le più
tradizionali olive
denocciolate e schiacciate al profumo di
finocchio selvatico? |
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| Non
mancano anche i sapori più classici, ma sempre
arricchiti da un tocco di tradizionalità. |
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E' il caso
dei patè e delle creme sott'olio, a base di
pomodori, peperoncini, cipolle, olive.
Tutti prodotti tipici calabresi eccezionali nel gusto e nella qualità. |
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